اگاروز بمقابلہ سیفاروس

اگروز اور سیپروسا دو تکنیکی اصطلاحات ہیں جو آپ اکثر نہیں سنتے ہیں۔ ایسا لگتا ہے کہ یہ الفاظ براہ راست لیب سے آئے ہیں۔ اصل میں ، وہ ہیں! لیکن ان کے درمیان فرق بتانا آسان ہے ، خاص طور پر اگر آپ جانتے ہو کہ واقعی یہ کیا ہیں۔

کیا آپ جیل سے واقف ہیں؟ یقینی بنائیں کہ آپ ہیں۔ ایک بار پھر ، خالص ترین ایگرز پاؤڈر کی شکل میں ہے۔ اگر یہ ابلتا نہیں ہے تو ، یہ دراصل پانی میں تحلیل نہیں ہوتا ہے۔ نتیجہ ایک کیمیائی رد عمل ہے جس کے نتیجے میں پولیمرائزیشن ہوتی ہے۔ لیمین کے مطابق ، یہ جیلنگ کی طرح ہے یا جب کچھ چینی پولیمر (ذرات) مل کر ٹھوس (نیم ٹھوس) مواد تشکیل دیتے ہیں۔ جیل یا جیل بنانے کا طریقہ جیلو کی طاقت کا تعین اس وقت ہوتا ہے جب ایگرز جذب ہوجائے۔ ظاہر ہے ، ابلتے پانی میں جتنی زیادہ ایگرز مادے شامل کی جائیں گی ، جیل کی طرح مواد بھی مشکل ہوگا۔

اجگرز دراصل ایک قسم کی شوگر مالیکیول چین کی حیثیت ہے جو عام سمندری شاخوں سے اخذ کیا گیا ہے۔ تجارتی اور پاک مقاصد کے لئے ایک خفیہ جزو کے طور پر جانا جاتا ہے ، اگر بہت ساری قسموں یا اقسام سے بنا ہوا ہے تو ، وہ ان میں سے بیشتر مواد کو بہت مہنگا دیتے ہیں۔ کہا جاتا ہے کہ ایگروز کی 500 گرام کی بوتلوں کی قیمت 200 ڈالر ہوسکتی ہے۔

پاک فن میں ، ایگروز کا استعمال فلپائن میں بہت سے اورینٹل ڈشز جیسے جاپانی میزیوکن اور گلامان کی تیاری کے لئے کیا جاتا ہے۔ بہر حال ، یہ سائنسی میدان میں مقبول ہے اور کچھ خلیوں اور بیکٹیریا کی ثقافت کے ایک ذریعہ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے ، بیماریوں کی کھوج کے لئے جیسے پیٹری ڈشوں میں لال ایگر کا استعمال کس طرح کیا جاسکتا ہے اور بہت سے جیل الیکٹروفورسورس طریقوں کا استعمال کیا جاتا ہے۔ اس کی غیر محفوظ فطرت کی وجہ سے ، یہ کچھ مائکروجنزموں کے سلوک کی نگرانی کے لئے ایک مثالی ذریعہ ہے۔

سیفاروز ایک اور پولیمر بھی ہے ، جو ایگرز کی طرح ہے ، لیکن زیادہ موتیوں کی وجہ سے یہ شکل میں قدرے مختلف ہے۔ لہذا ، بہت سے سائنس دانوں کا خیال ہے کہ اگر جگروں سے زیادہ تعلق مطالعہ میں علیحدگی بہتر پولیمر ہے۔ لیکن بہت سے لوگ ان دعوؤں کی مخالفت کرتے ہیں کیونکہ وہ دونوں عملی طور پر مساوی ہیں۔

سیفروز کو اصل میں ایمرشیم بائیوسٹی (جی ای ہیلتھ کیئر) بطور تجارتی نشان استعمال کیا جاتا تھا اور صحت سے متعلق جدت کو فروغ دینے کے لئے وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ اس کے برعکس ، ایگرز ایک عام اصطلاح ہے (اگر اسے دوسرا کہا جاتا ہے) ، جو پولیسیچرائڈ مرکبات میں زیادہ عام استعمال ہوتا ہے۔ مرکب میں (غیرجانبدار اور چارج شدہ) ، علیحدگی میں الگ تھلگ صاف کرنے کے عمل کے ذریعے دو مختلف پولیساکرائڈس نکالی گئیں۔

1. خالص ایگرز پاوڈر ہے ، اور سیپروسا زیادہ مالا کی طرح ہے۔ 2. ایگروس ایک عام اصطلاح ہے اور اس سے مراد پولیسچرائڈ پولیمر کی قسم ہے ، جبکہ سیفروس جی ای ہیلتھ کیئر کا ایک ٹریڈ مارک ہے۔ 3. ایگروز میں سیپروسا کے مقابلے میں زیادہ سے زیادہ چارج شدہ پولیسچارچائڈس ہیں۔

حوالہ جات